Ražošanas metode: Aptiniet pērles audumā, ielieciet tofu sīrupā, vāriet apmēram 3 stundas, pērles izņem un mazgā, sasmalcina ļoti smalkā pulverī. Ņem tīras pērles, pievieno atbilstošu daudzumu ūdens un sasmalcina tās. Pērles pievieno lielu daudzumu ūdens, samaisa, izlej suspensiju, Pērles un pēc tam vairākas reizes atkārto darbību saskaņā ar iepriekšminēto metodi, lai noņemtu piemaisījumus, noņemtu piemaisījumus, Apvienojiet sajaukto šķidrumu, pēc stāvēšanas, Pērles atdala nokrišņus, Pērles žāvē, lai iegūtu smalkāko pulveri.
Paņemiet pērles, mazgājiet netīrumus, aptiniet to ar audumu, pievienojiet tofu un ūdeni, lai pagatavotu apmēram 2 stundas, Pērles izņem, mazgā ar ūdeni, samaisa, pievieno nedaudz ūdens, lai to sasmalcinātu ļoti smalkā pulverī. , nosusiniet to. Paņemiet tīru pērļu pulveri, Pērles ielieciet to javā, pievienojiet sasmalcinātajam ūdens daudzumam, pievienojiet vairāk zvaigžņu ūdens, samaisiet, izlejiet suspensiju, Pērles nosusiniet un sasmalciniet. Vai arī paņemiet tīkla pērles, sasmalciniet tās un sasmalciniet ļoti smalkā pulverī.
Tofu pagatavošana: noņemiet produktu tīru, iesaiņojiet to auduma maisiņā vai marlē. Pērles to gatavo ar tofu vai sojas pienu 2 - 3 stundas, izņemiet to, mazgājiet to, samaisiet un lidojiet to ļoti smalks pulveris. Par 1 kg pērļu Pērles izmanto 2 kg tofu vai 5 kg sojas piena. Aptiniet pērles audumā, ielieciet tofu blokā, tvaicējiet apmēram 3 stundas, pērles tās izņem, mazgā, nosusina un sasmalcina ļoti smalkā pulverī.
Kalšana: Ņem tīras pērles, atdaliet tās pēc izmēra, Pērles ievieto dzelzs pannā, uz tām piestipriniet bļodiņu, ar vidēju siltumu sadedziniet līdz sprādziena beigām, izņemiet ārā, Pērles ļauj tām atdzist, peld ūdenī vai sasmalciniet tos ļoti smalkā pulverī, pērles un nosusiniet.
